当归的功效与作用及食用方法,神奇的当归你吃过吗?
来源:互联网 发布:中国战略知乎 编辑:程序博客网 时间:2024/04/18 22:35
“生活当苦无妨,良人当归即好”,这句优美的诗词用到了“当归”这种中药材。当归是什么意思?如诗句中那般,回来的意思?当归只是一种植物,也是最为常见的中药药材,具有调理气血、调经止痛的功效。
当归的功效与作用
我们平时见到的当归都是其根部,当归的根切成块的样子。当归作为重要药材,其主要功效作用如下:
1.对于女人来说,当归可以调整子宫功能状态,当子宫加压时,当归对子宫有兴奋作用;当子宫不加压时,当归有抑制作用。当归对于治疗月经不调、痛经都有不错的功效,其行血、阵痛的作用,使得当归成为普遍药材。
2.养血功效。当归可以养血安神,心血虚、脾虚、肝血虚的症状,当归都可以起到作用。
3.治疗肢体淤血,既可治疗外伤上的淤血,也可以治疗血管疾患引起的血流不畅等。
4.血虚肠燥的便秘,当归可以有效治疗便秘。
5.抗癌作用。肿瘤、妇女癌症等,用当归可以扶正抗癌。
6.抗菌作用。当归煎服可以对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。
当归的食用方法
当归有着强大的功效,但是当归怎么吃好呢?如何吃当归才能避免上火,兼顾美味和功效呢?当归酒、当归羊肉汤、当归粉,这都是非常好吃,又能够保全功效的食用方法。
当归酒,把当归放入白酒中,然后放在阴凉位置半个月,就可以喝了;
当归羊肉汤,这种吃法最大的优点是能够将当归的药效完美的发挥出来。比较适合女生痛经及月经不调,补血活血和止痛等。
当归粉,把当归打磨成粉,然后和温水或者肉汤一起送服,都是不错的食用方法。
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