一周健康食谱

我们每天吃的东西会囤积不少废物在体内，这些废物与毒素在肠内一再被吸收，就会影响健康，如便秘、长痘痘、口臭、皮肤不好啦就是毒素反应的症状，甚至肥胖也是，所以要如何将体内那些可怕的毒素排除呢？是追求健康美丽要做的一件重要事。

这也是盛传于模特儿圈的瘦身秘笈，食谱包括一星期七日的餐单，严格说算是一个还挺丰盛的食谱，虽然瘦身的效果未必最显著，不过比较容易执行持久。据说连续吃一整个月，一个月下来至少可以减少3到4公斤哦。两餐之间如果感到饥饿的话可以吃几片苏打饼，或吃点水果，例如橙、奇异果、番茄或是喝牛奶，但千万可别跑去偷吃零食哦！

星期一

早餐：全麦吐司1片+ 白煮蛋1个+ 茶或黑咖啡1杯

午餐：糙米饭半碗+ 炒青菜（豆苗+橄榄油1茶匙）+红烧牛腩（牛腩50克+白萝卜60 克+胡萝卜30克）+丝瓜汤+梨1个

晚餐：糙米饭半碗+炒四季豆（四季豆70克 +橄榄油1茶匙）+清蒸鱼半条（加少许姜）+白萝卜汤（白萝卜50克）+番茄1个

星期二

早餐：三明治1份（两片吐司夹火腿 +番茄半个）

午餐：馄饨面1碗（馄饨4个+面半碗+1小把小白菜）+凉拌海带丝+苹果1个

晚餐：胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤（豆腐2块）+杨桃1个

星期三

早餐：全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个

午餐：胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个

晚餐：糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤（金针30克）+奇异果1个

星期四

早餐：白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟

午餐：鲔鱼三明治（盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜）+沙拉1盘（最好以芹菜、生菜为主）+苹果1个

晚餐：糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个

星期五

早餐：全麦吐司2片+ 白煮蛋2个

午餐：胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒蒟蒻+白萝卜汤+橙1个

晚餐：糙米饭半碗+炒豆苗菜（豆苗50克和橄榄油1匙）+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄 10 个

星期六

早餐：玉米1个+小餐包2个

午餐：糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个

晚餐：糙米饭半碗+炒芥兰（芥兰50克和橄榄油1匙）+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个

星期日

早餐：全麦吐司2片+ 蒸蛋

午餐：茄汁牛肉面（熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克）+凉拌小黄瓜+木瓜半个

晚餐：糙米饭半碗+番茄炒蛋（番茄、蛋1个）+水煮菠菜+苦瓜汤（苦瓜半条）+奇异果2个

 

 

 

 

 

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周一

　　早：咖啡、苹果

　　午：米饭（一小碗）炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

　　晚：煮虾（数只），烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽

　　周二

　　早：麦片粥（一小碗）、面包（一片）葡萄

　　午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋（1个），蔬菜沙拉

　　晚：绿豆粥（一小碗）馒头（一个），生拌茄泥，生黄瓜一根

　　周三

　　早：乌龙茶、弥猴桃

　　午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

　　晚：牛肉、凉拌海带丝。

　　周四

　　早：大米粥（一小碗）、全麦面包（一片）、橙子一个

　　午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

　　晚：玉米粥（一小碗）、馒头（一个）、烧芦笋，生黄瓜一根

　　周五

　　早：咖啡、苹果

　　午：米饭（一小碗）、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　　晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　　周六

　　早：麦片粥（一小碗）橙子

　　午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

　　晚：白薯粥（一小碗），凉拌菠菜、饼（一两）

　　周日

　　早：绿茶、苹果

　　午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋（1个）、西红柿汤

　　晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头（1两）、生黄瓜一根

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对于使用饮食减肥的MM来说，一日三餐合理的食谱能达到健康减肥的作用，而合理的减肥食谱吃起来顺口，饱腹感好，吃完了不觉得非常饥饿；食物品种多样，以素为主但荤素搭配，蛋白质充足；食物体积大，水分足，高膳食纤维，所含热量却很低。或许大家都会觉得这样的搭配很难哦，不知道怎么去使用，秀瘦瘦网提供了一份一日三餐健康减肥食谱，根据需要，可以任选某一餐的食物，自由搭配。

　　减肥食谱一：

　　早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

　　中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

　　晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

　　减肥食谱二：

　　早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把

　　中餐 西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

　　晚餐 菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

　　减肥食谱三：

　　早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

　　中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗

　　晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

 

　　减肥食谱四：

　　早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

　　中餐 红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头

　　晚餐 冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

　　减肥食谱五：

　　早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶

　　中餐 西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝

　　晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

　　减肥食谱六：

　　早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块

　　中餐 豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜

　　晚餐 蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

　　减肥食谱七：

　　早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个

　　中餐 素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭

　　晚餐 麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

　　减肥食谱八：

　　早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个

　　中餐 熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个

　　晚餐 咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

　　减肥食谱九：

　　早餐 黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜

　　中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个

　　晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵）

　　减肥食谱十：

　　早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只

　　中餐 大丰收（多种生蔬菜蘸酱）1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗

　　晚餐 白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

　　食谱说明：在荤食的选材上，注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些，蒸煮酱烤等较好。当然，如果只吃一两口的话，就不用特别计较，以免同事和朋友看了觉得你太不合群。

　　如果选猪肉、排骨等，就最好用长时间炖煮的方式来烹调，或者用酱的方式吃熟肉，因为这样可以把一部分脂肪煮掉。

　　炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油，但少量的油可以帮助维生素的吸收，所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受，而菜汤里基本上没有多余的油。

　　如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了，因为已经有了淀粉的供应。

　　推荐饮料：白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝，但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。

　　每天可从以下食品类别中各选1种：

　　推荐零食：山楂糖葫芦，果冻，陈皮，海苔，香菇片、小杯酸奶

　　推荐水果：金橘1把，半个苹果，猕猴桃1只，草莓1碗，木瓜半个，橙子1个，柚子数瓣。其他水果也可以，适量吃均可，如梨、桃、西瓜等。只是要注意，最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。

　　推荐汤羹：红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等，可在饥饿时选用，或者作为加餐的一部分。

 

 

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早餐的另外一个功能就是提供人一天摄取热量的大头，早餐吃不好，中晚餐再怎么吃都有可能发胖，所以不但不能节食，而且还要吃饱吃好。

 

　　早餐建议食谱

　　主食：米粥、面包、馒头等米面类食物，鸡蛋也是不错的选择，但不要超过两个。

　　饮料：豆浆、牛奶、酸奶等喝上一杯很养生。

　　蔬果：西红柿、香蕉、苹果等吃上一个可以保证维生素的均衡。

　　上午饮品：早餐吃饱了，不少人选择喝大量的茶水来消除可能造成的脂肪堆积，其实这样做并不利于减肥，一方面茶水冲淡胃液，另一方面，并不是所有的茶都能消除脂肪，如茉莉、菊花等花茶就不具备这样的功效。建议上午可以适当喝一点发酵或者半发酵的茶，如普洱、乌龙、铁观音、红茶等。

　　需要注意的是不要喝过量，控制在500￣600毫升即可，一般来说就是两茶杯水。而且茶叶也不要放太多，太多的茶叶容易造成茶碱在体内蓄积形成结石。茶叶的量最好控制在10克，即乌龙茶的一个小包装袋大小。

 

　　午餐　饭前喝碗汤　只吃七成饱

　　广东人饭前喝碗汤是非常不错的生活习惯，从广东胖子不多见，就可以看出这是非常好的减肥妙招。饭前喝碗汤不仅增加营养，而且利用汤水把胃先占去一部分空间，实际吃的东西就少了。那就让我们也在饭前喝碗汤，其实这个汤也没有什么讲究，米汤、面汤、菜汤……什么汤都可以，惟独一点，油太重的汤少喝，清汤是最佳选择。

　　吃午餐的时候也没有什么特别的忌讳，米饭、馒头都能吃，鸡鸭鱼蛋也不拒绝，惟独需要注意的就是只吃七分饱。这样也是为了午饭以后可以更好地休息，吃太多影响休息。

　　建议食谱

　　主食：米饭、馒头、面条都可以，但是最好只吃一小碗。

　　菜肴：蔬菜不仅增加营养的摄入，而且不会发胖哦，多吃一点没有关系;鸡鸭鱼蛋也可以吃。

　　水果：不建议饭后吃水果，同样不利于饭后口腔的休息，造成牙齿疾病。

　　下午饮品：吃完午餐之后也是不建议立即喝茶的，饭后一个小时才可以考虑喝茶。在茶叶的选择上建议与上午的有所区别，这样可以组合发挥茶叶去脂的功效，喝茶的数量也建议在500￣600毫升左右，即两茶杯水。如果有失眠症状的人，下午便可以喝白开水，这样不影响晚上的睡眠。

 

　　晚餐　主食少吃点　蔬菜当主角

　　晚餐是目前都市人一天当中吃得最丰盛的一餐，在单位凑合了一天，晚上回到家中也确实应该犒劳一下自己，不过从控制小肚子的角度出发，晚餐建议少吃米面等淀粉类主食。

　　晚餐的饭桌上，蔬菜、鸡蛋、鱼和瘦肉应该成为主角，一碗菌类煲成的汤也是减少主食不错的选择。

　　此外，晚上八点以后是建议不要再吃任何主食的，这个时候再吃主食不容易消化，最容易造成脂肪在腹部的堆积，还会诱发胃部的疾病。

　　有不少人反映，按照健康食谱吃，晚上特别容易感觉饿。这是早期身体出现了不适应的症状，如果不吃东西，人感到相当难受。喝杯牛奶或者吃点豆腐干等豆制品，便可以解决肚子饿的问题，要记住不要吃多呦，缓解一下饿就可以啦。经过一个月左右的时间，身体适应了，晚上便很少感觉到饿了。

　　建议食谱

　　主食：尽量少吃，可以用蒸红薯、蒸南瓜来代替，营养健康的选择。

　　菜肴：蔬菜、鸡蛋、鱼、瘦肉都可以吃，但是一定要少油，最好不用动物油来烹饪。

　　水果：苹果、梨、柚子都是可以考虑的对象。

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