读后感《海底捞 你学不会》

来源:互联网 发布:尔雅挂课软件 编辑:程序博客网 时间:2024/04/24 15:09

    快速阅读了《海底捞 你学不会》,多年来只看IT方面的书,原来换换角度去看看一些真心写下来的故事,会有完全另外一番感受。

   

   简单回顾一下这本书的内容主要是以海底捞发生的真实故事案例为主,讲述了一家餐饮企业的管理和文化如何做到无法被复制的境界。海底捞是四川的一家连锁火锅店,创始人叫张勇,以前就是个卖麻辣烫的。他创建海底捞的核心思想就是一条:人生来就是平等的。把员工当家人看待,让员工幸福,才会真正意义做到员工对客户服务尽职尽责,才会让员工把企业当做自己的家,才敢对每一个员工都充分授权,员工才会时刻把企业放在心上......等等等等。海底捞的一条铁律是:所有管理层员工必须从服务员干起,没有例外。衡量员工标准的唯一准则只有一条:能不能干!

   

    书中还有一句话很有感触:公平感是所有企业最难解决的问题,一个企业如果不以工作好坏为唯一标准提拔和奖励员工,就必然会设定一些其他标准,比如学历、资历、背景灯,于是,一碗水就很难端平了。

    

    眼下这个中国餐营业的奇葩已经被列入哈佛商学院研究的案例了,因为餐饮是技术含量最低,最平凡,也面临最多竞争的一类企业,海底捞却可以把企业文化做到每一位员工都真正把企业当自己的家,觉得在这里公平、幸福,并充分相信只要自己勤劳积极向上,靠自己的双手就可以改变自己的未来。

    

    其实这里提到的企业管理理念和文化,不管用到哪一个行业,都是值得借鉴的。想想自己经历的几家公司,许多问题其实也充分暴露出来,但却因为各种各样的原因没有得到很好的解决。要做到员工把公司当自己家开的一样、要做到员工不论背景深浅、工资高低,都觉得是客观公平的,这是何等的难度啊?像IT公司,权利的区分已经把人与人之间设置了不可逾越的隔阂,常见的情况老板都坐在宽敞的专属办公室里,脏活累活Team Leader也倾向于让级别比较低的员工去做,公司对奋斗在一线最苦最累的员工又能尊重到什么程度?我不经意想起了自己过往带团队所见所闻的一些感受:

    

    之前本来坐在一个较为宽大的位子,公司这样的位子都是留给Team Leader的。但坐久了就觉得别扭,终于还是搬出来跟大伙坐在一起,可以朝夕相处,有任何困难,任何问题出现,吼一声甚至看一眼就能察觉并开始介入解决,远远好过坐得远远的通过IM或者邮件来沟通的效率。除了项目的事情,我也始终坚持给团队成员讲解培训督促大伙学习,没有学习没有进步的团队是没有希望的,我有时甚至把这些看得比项目本身的工作还重要。团队成员在福利待遇上存在的一些不合理的现象,产生了不公平的感觉,也几次跟自己的老板吵起来据理力争,虽然于事无补,但不管怎样都要尽力去试试。始终坚信一条原则:只有跟自己一同坚持在一线的兄弟,才是最值得你尊重和包容的!

    

    这些种种往事,在看《海底捞 你学不会》这本书的时候,真是感概良多!另外,还特别敬佩海底捞里那些农民工兄弟们吃苦耐劳的精神和对未来、梦想执着追求,坚信自己的命运可以靠一双勤劳的双手来改变的精神。想想自己今日来的浮躁,确实惭愧,任何一家公司无法做到完美,存在种种弊端,尽人事了也不必再去为那些不公平而纠结愤愤不平。在此也想激励自己平静下来,回到对自己热爱的技术的打磨提高和修炼上,相信只要肯努力,命运是可以把握在自己手上的!



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