西红柿鸡蛋汤的做法

来源:互联网 发布:网络高清直播 编辑:程序博客网 时间:2024/03/28 19:42
1.将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块(我一般不去皮)。鸡蛋打散成蛋液备用;
2.锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红;
3.调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可;

4.汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放哈。


转:http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/178125.html

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