鲈鱼做法
来源:互联网 发布:乌兹别克语翻译软件 编辑:程序博客网 时间:2024/04/20 14:18
鲈鱼简介:
鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经, 具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤,治小儿消化不良;将鳃研末或煮汤,可用以治疗小儿百日咳,也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。能益脾胃,补肝肾。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A、B1.B2和烟酸等成分。用于脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。
清蒸:
鱼收拾好后,用盐和料酒腌一下,十五分钟左右即可;水开后放在盘中直接隔水蒸三分钟,然后到掉盘中的水,再放三两片姜片继续蒸十分钟左右,这要看鱼的大小,蒸好以后,再把姜片拣出来,依然把盘中的水倒掉,然后在鱼身上撒上葱丝、辣椒丝,在盘中倒点酱油(我都是用李锦记豉汁蒸鱼酱油,建议你也用,因为他是调过味的,这样才鲜),然后烧点热油,浇在鱼上,最后放两根香菜叶点缀就大功告成了。把蒸出来的水倒掉是很关键的,否则会有鱼腥味,你试试看吧。
红烧:
- 鲈鱼做法
- 鲈鱼
- [013]清蒸鲈鱼
- [过年菜谱之]清蒸鲈鱼
- 水煮鱼做法
- 一些做法
- 咖喱饭做法
- 鸡蛋做法
- 酒糟做法
- 集群做法
- 鸡汤做法
- 做法vsasdadasd
- 馒头做法
- 轮播图做法
- PPT做法
- 小鱼的做法
- 网线的基本做法
- 日歷時鐘的做法
- Fatal error: Failed to identify device. Check connections and/or reset hardware
- appwidget 支持的控件
- 热酷CEO刘勇运营游戏思路
- javascript操作符和运算符
- 如何安虚拟机装(百度经验)
- 鲈鱼做法
- 操作系统实验一
- 电脑定时启动与定时关机
- Android Service如何关闭Activity
- Android的WiFi子系统架构
- Android拨号盘,支持T9搜索和号码搜索
- 如何过滤 adb logcat 输出
- Hibernate的简介和Hinbernate的简单模拟实现
- 对vim的配置