红酒牛扒
来源：互联网 发布：睡着后拉开眼睛 知乎 编辑：程序博客网 时间：2024/04/19 18:57
多时来一直想做一把牛扒，呵呵，找了半天终于找到一个简单的做法！！呵呵就叫红酒牛扒！！方法如下：
配料：
牛肉 80克
红酒 50克
湿淀粉 5克
色拉油 50克
白芝麻 2克
制作方法：
先将牛肉放精盐打松，腌制20分；放入色拉油在锅中，等油热时放入牛扒，中小火煎到三成熟之前撒上白芝麻，稍煎以后就可出锅；在干净的锅里放入红酒，红酒烧沸后勾芡，淋到牛扒上即可！！！ 可加爆炒的洋葱片、蒜末等做辅料！！呵呵！！
有空要试试！！！
