[乡土民间故事_徐苟三传奇]第四四回_赵员外苕吃假香肠

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  进了腊月,赵员外家忙得厉害,请徐苟三去帮月工,讲好条件,一件事不会做就扣十天的工钱。苟三心里想:你有七乖,我有八巧,你有歪理,我会瞎搞,到时不光不输,还要为前几年的月工哥们出口气,就满口答应了。
  进门不久,赵员外家要做的事他都做了,一件都没有难住他。眼看要付工钱,赵员外日夜算着歪点子,总想难住苟三,不花一文。
  转眼就是腊月十八杀年猪的时候了,赵员外想吃香肠,就叫徐苟三去做。徐苟三听了想:如果这次不捉弄他,往后怕没有机会了。为了摸清底细,苟三说:“员外,你要吃香肠都可得,不晓得要吃哪一样的呢?”
  赵员外听了这话木然了,他还是前几年到山外作客时吃过,只知道是有肉的。就说:“其它的我不晓得,我就吃了那一种带有猪肉的,你就做肉的吧!”
  徐苟三探得老财主没有做过香肠,也不知道么样做,就接着说:“吃肉的好说,但做起来非常麻烦,杀猪的前两天把猪的肚子饿空,然后把精肉、小粉、生姜、大蒜、大葱剐烂拌好,让猪实实在在吃不下去了才把猪杀死,开刀扒下肠子就吊在通风的地方,等得十天半月,蒸熟就是香肠了。”赵员外听了信以为真,吩咐徐苟三照说的去办。
  一晃就是新春正月,一天,赵员外的荤瘾大发,叫家里蒸香肠下酒。眼巴巴的等得拿到桌子上,一手抓了一串香肠就放在嘴里嚼了起来,一手还抡着酒喝。哪知越吃越不对劲,就拿着香肠找到徐苟三,说:“伙计,你给我做的香肠不知是啥味,实在难吃呀,是我的嘴巴泼辣,还吃了两筒,我内人和姑娘的嘴叼,一筒都没有吃完。”
  在场的人听了哄笑一场。苟三忍住笑说:“香肠的味是这样的,只是你郎是员外没有吃惯。”
  应该是出门时时好
  话说竟陵城中广源客店的老板娘,是个十分刻薄的角色。每逢住店的客人拿菜去做,他都得雁过拔毛,留下一些自己吃。
  一天,徐苟三和几个伙伴因事住上了这个客店,他们也割了二斤肉,拿给这个老板娘帮忙炒。这老板娘给做了一个炒肉。大伙一看,最多只用了一斤肉。为了吃的事去和她争吵,又不太好意思,不说吧,心里又有气,徐苟三想了一下说:“等会去把肉要回来。”
  吃完饭,徐苟三便在店子里踱来踱去。嘴里不住地说:“在家千日坏,出门时时好。”
  那老板娘听了,纠正他说:“你说错了,应该是在家千日好,出门时时难。”
  徐苟三听罢,一本正经地说:“我才没错呢,我在家里时,每次割两斤肉回去,老婆都是炒个精光,吃了上餐没下餐。而你呢,就想得周到,二斤肉只给我炒了一半,还有一半留给我下餐吃哩。所以应该是出门时时好。”
  老板娘被说得面红耳赤,只得点头称是。到了下午,照样给他们又做了一个炒肉。
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