吃面

来源:互联网 发布:java打印实心菱形 编辑:程序博客网 时间:2024/03/28 23:28

        春节刚过,在中国人的传统中过了十五这大概才算真正的过了个年吧。

        在家里,爸妈做的的美味饭菜,让一个长久遥居异乡的游子,无比思念。要是说仅思念美味,也未免太没口德了。其实亲人才是我们心里依托。忆起儿时点滴,想起我成长过程中母亲的慈爱、艰辛,父亲恨铁不成钢的怒容,犹在目前。而今,每年回家父母亲头上都新增几许白发,脸上新增几多绉纹。儿长一岁,母老一年,而在一年之中,我却没能有几天能够侍奉于父母亲膝前,每思至此,皆惭然于心,哽咽于喉。自己再努力奋斗几年,便可把家人接到身边过着团聚和和美美的日子,想到这些,我内心深处便会感到欣慰。

         现在自己一个人在住在北京,习惯了家里的饭菜,总觉得一尤未尽,于是乎自己便操刀掌勺做点东西出来.还好当年非典时期,迫于无奈自己做了几天饭.现在不觉得有多难,可能自己认为饭很好吃.其实连自己的内心都在否认.

        先说面吧.这是今天的主题,因为我自己认为面做的最好.小时侯,妈妈常做一种清汤西红柿鸡蛋面给我.哪是我最爱吃的面食.方法很简单,葱姜蒜,必备调料,香油,盐.用开水冲一碗.放些西红柿,鸡蛋同面一起煮,要整的,密绝是在水快开时把鸡蛋打进去,这样不会煮飞,嘿嘿。说来也奇怪,长大以候,不知为什么便不再喜欢吃这种面了。我做面的方法完全是因为自己懒才悟出来的了,大概这方法大家都在用,不过我得却没问过别人,到目前也不知道这面的确切名字。某天晚上因为写程序,没吃晚饭,到了半夜,肚子实在顶不住了,跑到橱房一看.就剩些中午的菜了,没主食.还好还有些挂面,把菜一热,加些水,煮沸,放面.五分种后OK,出乎意料,太好吃了!打哪天以后,我做面便先炒点菜,然后放水,再煮面.不清楚别人吃起来的感觉,但自己得确非常受用:P.

        去年在西安做项目,朋友介绍下真是吃遍了哪里的面食,说到朋友不得不提一下分公司的哪个MM同事.可爱善良就是她带我逛的西安,吃的美食,在这里我只能说声谢谢,等你来北京我同样带你吃遍北京.西安的面食也真算个牛了,不次于天下面食数山西俺老家哈,油泼面、陕西扯面、炸酱面、手擀面、捞面每一样都特色十足,和其他风味面条不同的是,陕西面条既粗又厚,但吃起来光滑、筋道,很有嚼头。

        时间关系还有些其它事情要做,今天就不详细介绍这些了,改天写给大家.

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