Windows服务器启动Tomcat时，设置编码和将控制台输出到log文件

1.修改CMD控制编码：CHCP 65001 设置编码为UTF-8；

2.打开TOMCAT目录下bin下的startup.bat中的 call "%EXECUTABLE%" start %CMD_LINE_ARGS%     改为call "%EXECUTABLE%" run %CMD_LINE_ARGS%，即从原有窗口启动并打印数据（注：不会将后续的输出到窗口，只有Exception时，才输出到窗口）；

3.修改Tomcat安装目录下bin下面的catalina.bat文件，将4处 %ACTION% ，后面分别加上     >> %CATALINA_HOME%\logs\console.log   ，将控制台输出保存到log文件，可以查看。