几种简单的粥的做法

来源：互联网发布：什么是js的同源策略编辑：程序博客网时间：2024/04/27 13:38

核桃粥

原料

核桃少许,黄豆少许,大米少许

做法

1,三种材料泡一夜

2,放入搅拌机打碎

3,放在锅里煮开即可

如果豆的比例多,米的比例少即是核桃大米豆浆.

健康早餐－－黑米糊

黑米是个好东西哦,中医认为黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。

　　西医也认为黑米的营养价值明显要高于大米，其蛋白质，多种维生素及微量元素都要高于大米1～3倍，而且黑米中含膳食纤维多，血糖指数仅为 55（白米饭为87），因此，黑米特别适合糖尿病人食用。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、大大减少患心脑血管疾病的风险，所以有心脑血管疾病的人要把黑米作为膳食调养的一部分。

　　黑米的外皮有很好的营养价值，所以，为了保存黑米的营养，往往不像白米那样做精加工，而且多半是在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。

如何挑选黑米呢

很多人都知道这样一个营养规律，即同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米，其中不但含有多种氨基酸、维生素，还有铁、钙、锌、钼、硒等微量矿物质，被誉为“世界稻米之王”。

市场上常有被染色的黑米出现，稍不留意甚至会抓一手黑，消费者要如何才能买到优质的黑米呢？专家视点为您支几招：

首先，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，若米粒内部不是呈白色，则有可能是人为染色了。优质黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，且有光泽，颗粒均匀，少有碎米，无虫，不含杂质。

其次，取少量黑米，哈一口热气立即闻气味。优质黑米应具有正常的清香味，无其他异味。若微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味等不正常气味的则为劣质黑米。

再次，用手触摸有滑爽感觉或在手中握一会儿有发黏的感觉，说明黑米被涂刷上了矿物油。

最后，取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后品尝。优质黑米味儿佳、微甜，无任何酸味、苦味及其他不良滋味。

原料

黑米1把

做法

1,黑米洗净泡水一夜,水不要倒了

2,放入搅拌机搅拌30秒

3,在锅内加热至熟

4,可以加入一勺子固元膏这样营养更丰富拉.

养生黑米粥(滋阴补肾、健脾暖肝)

在所有米类中,我比较偏爱黑米,因为它的功效非常好,特别适合我们在电脑桌面前的人食用. 上次发过一个黑米糊之后,很多人都对黑米感兴趣,但是没有搅拌机,这里我推荐这一款粥,也是非常的好,可以常吃哦.

原料

黑米50克,糯米50克,玉米粒25克

做法

1,黑米50克

2,糯米50克

3,玉米粒25克

4,全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值.有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效

想美容吗---五色养颜粥

原料

黑豆,黄豆,红豆,绿豆,紫米比例1:1:1:1:4

做法

1,先将材料准备好

2,放入适量的水

3,煮至软烂即可

飞雪有话说

1,五色表示人的五脏所以吃什么补什么,非常有好处

2,黑豆可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒

3,黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经。其含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉

4,红豆又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷

5,绿豆性味甘凉，有清热解毒之功

6,紫米有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用

7,也可以用豆浆机来制作五色养颜糊

8,在制作时也可以先泡好后再煮,这样会节省时间

玉米粥

原料

大米3把,玉米粒1把,水4杯

做法

1,大米3把

2,玉米粒1把,全部洗净,

3,放入4杯水,我用的是紫砂锅,设好时间,早上就可以吃到拉.

玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

冬季御寒药粥--核桃粥(补肾,养血,健脑,强筋骨)

原料

核桃50克,米100克

做法

1,核桃50克压碎

2,米100克备用

3,两者洗净后,加水煮好即可.

此粥作用

有补肾,养血,健脑,和强筋骨的功效.

常食此粥,可增强御寒能力,特别适宜年老体弱,病后虚弱者食用.

极其简单的粥－－八宝粥

以前呢，我总是懒，煮粥多麻烦啊，直接吃面包好了，呵呵

后来呢，学了一招，用高压锅煮，象极了街上卖的八宝粥，好喝呢。

做法;

1,家里的米，糯米，绿豆，红豆，花生，麦片，拿出来（越多越好，我就找了这么多）

2，洗一下，放在碗里

3，倒入高压锅，再倒入4碗这样的水，放入两个小勺，据说不会糊锅

4，大火，水开后，小火1小时。（适合有时间的人做）