营养师修炼中

1、自制保健咖啡（专为老爸调制）
将黑巧克15克+蜂蜜1匙，放入杯中加热成巧克力浆。将脱脂牛奶加热(温热即可)，并同煮好的咖啡一起以1：1的比例缓缓冲入杯中(技术好的话可从杯子两侧同时倒入)。注意不要加糖。
黑咖啡有分解脂肪的功效，黑巧克也有减肥降脂的作用(过量还是会胖的)，脱脂牛奶比奶精热量小适合中老年人，老爸喜欢甜食但不宜多摄入糖所以我选用蜂蜜，这样调在一起既方便又健康口感也好。

 

2、自制蜂蜜山楂（偶然发明的）
将新鲜山楂洗净切片去核。将冰糖、水和蜂蜜溶解在一起，倒入罐中。慢慢放入山楂片，要全部浸没。放置一周后即可食用。
新鲜山楂有减肥降脂的作用，但非常酸难以入口，经过浸泡后则酸甜宜人。蜂蜜有美容效果，冰糖有止咳化痰的功效，因而变成酒红色的蜂蜜糖水非常可口和滋补。

3、自制皮蛋鲜蔬粥（改造皮蛋瘦肉粥）
将大米和荞麦以4：1的比例混合，加水放入锅中煮。将皮蛋2个和火腿肠2根切成丁。水沸腾时将第一份皮蛋+火腿肠放入，这样会比较入味。
先大火煮20分钟，再转小火一个半小时，接着放入虾皮、紫菜、和第二份皮蛋+火腿肠。最后再煮半个小时，加入适量盐和味精。很营养美味呦~

 

4、四物消脂汤（学来的）

把山药去皮切片，取个锅放水，把水烧开后一起放进山药、黑木耳、山楂 、海带。煮15-20分钟就差不多了。味道酸酸的，口感还可以。有美容消脂的功效。

 

5、自制雪顶咖啡
将2杯黑咖啡和一包皇室麦片(也可以用奶精+砸碎的蛋卷)冲调在一起，放入冰箱，这里选用700ML的杯子。
取出后加入冰块，并挖2个冰淇淋球填入，完毕。其中冰淇淋最好是香草口味的，否则像草莓、香芋等会掩盖咖啡的味道。