茶道第三课

2006-09-16
 1)盖碗泡法。
 2)茶的识别，老师给了11小袋样品带回看，希望不会被偶和同学吃掉 :)
  苦丁: 长条
  龙珠: 像小田螺
  茉莉花茶: 绿茶+花香
  龙井：扁，茸毛
  碧螺春：细、卷、嫩、茸毛
  台湾乌龙：细小，味和淡
  红碎茶：
  大红袍：
  凤凰单枞：广东乌龙，叶长大，貌似大红袍，但叶更大
  深坑单枞：广东乌龙，叶比凤凰单枞稍小
  XXX红茶：忘名了，与深坑单枞很相似，单比较卷一点。
  普洱饼茶：
  其它花茶：
   甜菊花茶(不是菊花，一种藤的叶，小时候叫它甜藤儿)
   玫瑰花茶
   ...

刚才去一个小茶店转了一圈，国庆准备送一套茶具给同学，老板开价比较实在。顺便看看茶叶，摆放了不少茶叶，恰好今天学会辩，基本认识，苦丁75/kg。突然想到可以借鸡生蛋，与小店商量，我找客户，货从他那拿，甚至做个B2C的交易平台，但不直接B2C，而是B.B.B...--SYSTEM----CUSTOMER, B对Ｃ透明(计算机语议的透明，未必如此，冒个主义)。须待有足够的能力分辩质量及了解市场价格的时候。TTT不也正是这种模式吗，嘿嘿嘿。

       中午在华强北一家饭店吃饭，某位服务员态度极为不好，问其WC在哪，语气很是傲慢，也说不清－－“直走转弯”，k，连个手势都没有，这可是有很多路呢，哪个方向啊，再次问，表现不耐烦，用头甩向那个方向---哦，还可以这样的哦，什么服务态度，不会是偶长得丑不敢看一眼吧，那就更不对了，你的职责是服务，管客户长啥穿啥。爷不就是很久没理发了嘛，来吃饭又不是来被人观赏的，你要是我的客户我会把你当爷－－职业素质，我要是老板第一个开的就是此类服务员。

 

2006-09-17

    练习绿茶泡法。购买茶具识别、茶叶存储。