为什么打开文件会出现乱码

XML学习教程

DTD学习教程，DTD约束XML文档

Schema学习教程，Schema约束XML文档的结构

最近一直在学习javaEE的开发，在看视频时候偶然间看到老师的讲解，是有关打开文件出现乱码的，为什么打开文件会出现乱码呢，现在我把老师的讲解记录下来，也算是解开了我的疑惑吧。

比如说我们用记事本写了一个xml文档，文档的内容如下：

<? xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?><b>   <b1>   <a1>中国</a1>   </b1>   <b2>    <a2></a2>   </b2></b>

当我们点击保存按钮的时候，记事本程序就会自动查询码表将“中国”两个字保存到硬盘中，记事本的码表是gb2312，假如说使用gb2312将“中国”保存在硬盘中对应的数字是98、99；当我们使用IE浏览器打开这个xml文档的时候，IE浏览器从硬盘中读取98、99时，自动从它自己的码表中查找98、99对应的字符。IE浏览器的码表是UTF-8，一般情况下包不同的程序他们的码表是不同的，所以这时候IE浏览器就会将98、99解释称为其他的字符甚至解释称为乱码，就有可能拒绝显示中国两个汉字，这时我们就无法打开这样的文档。