无线点菜系统方案

无线餐饮解决方案，以无线技术为核心，采用了架设基于无线局域网络连接Pocket PC构成无线点餐平台的整套解决方案，构建一个融合点餐、后台准备和管理监督于一体的网络系统，实现所有信息流的高效传输，并为财务管理和人员配置提供准确的依据和有效的监管。
 
　　无线餐饮系统由手持点菜终端、总台服务器、后台显示器、无线网络、财务终端、经理终端等主要硬件模块组成，其中" Pocket PC + CF无线网卡 + 无线AP + 后台数据库"是重点所在。在工作前台，服务生仅携带一台加装了CF 802.11b无线网卡的Pocket PC掌上电脑，便可以通过设置在饭厅屋角的AP（Access Point）无线网桥（覆盖半径100m）与后台数据库连接。各AP与集线器相连接，再通过网线连接到后台服务器、数据库、点菜系统和打印设备。这时酒店餐饮的各个营业部门被整个无线网络覆盖，服务员手持无线点菜终端可在餐厅任意地点操作使用。

　　系统功能包括：桌台管理，菜品管理，出口部打印, 其主要特点：

　　1、无线点菜

　　通过具有无线功能的Pocket PC，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并及时地把数据传到后台数据库服务器、前台收银机和分布在厨房与前台的打印机上，即可打印出菜单。

　　2、即时数据同步查询

　　无线掌上电脑与服务器数据实时同步，保证数据统一。让操作者在网内任何地点都能查询当前的桌台状、态点菜单等。

　　3、无需布线

　　系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。

　　4、操作简便

　　前台使用Pocket PC作为客户端，所有的操作都是笔触式或手触式，所以操作非常方便，不用经过复杂的培训就能熟练使用，无需计算机操作经验也可使用。

　　5、长距离传送

　　普通AP室内传送距离可达150米，室外传送距离可达300米。如果加放大器，传输距离可以达到30公里。

　　以无线技术为核心，采用了架设基于无线局域网络连接Pocket PC构成无线点餐平台的整套解决方案，构建一个融合点餐、后台准备和管理监督于一体的网络系统，实现所有信息流的高效传输，并为财务管理和人员配置提供准确的依据和有效的监管。

　　1、节约成本

　　Pocket PC通过无线网发送菜单，无需服务人员徒步传送，节约人力成本；无纸化作业，节约纸张成本。

　　2、简化业务流程，提高工作效率和服务质量

　　以Pocket PC完成一站式定单处理，没有重复作业，提高服务与厨房的通讯速度，减少服务与厨房的工作强度，同时提高上菜的速度和准确率。

　　3、树立品牌

　　Pocket PC具有时尚流行的外观以及绚丽的彩色屏幕，能营造出用户的酒店的文化氛围与品牌效应，提高顾客忠诚度。

　　4、减少经营"黑洞"

　　服务员将菜单输入Pocket PC以后，后厨、传菜和收银台将同步收到相应的菜单信息，从根本上杜绝了跑漏单等经营“黑洞”的出现。