如何输出一个某种编码的字符串？

我们在web应用开发过程中经常遇到输出某种编码的字符，如iso8859-1等，那么如何输出一个某种编码的字符串呢？见下面的方法。。。

  Public String translate (String str) {
    String tempStr = "";
    try {
      tempStr = new String(str.getBytes("ISO-8859-1"), "GBK");
      tempStr = tempStr.trim();
    }
    catch (Exception e) {
      System.err.println(e.getMessage());
    }
    return tempStr;
  }