JQuery ajax获取JSON数据出现乱码

最近一段时间一直在学习JQuery，当学习到插件这一章时，下载了一个用于菜单导航的插件，里面的菜单项想改成中文并保存到JSON文件中，于是写了一段格式JSON文件，利用Jquery ajax方法从JSON文件中获取数据，获取方法如下：

$.ajax({

url:"data/MenuInfo.json",
type:"post",
dataType:"json", 
success:function(data){
$.each(data, function(key, menuInfo){
alert(menuInfo["desc"]);
})
}

});

但是获取到的菜单选项是乱码，在网上查询了一下说是需要设置contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=UTF-8"，于是设置了一下，但是还是没有作用，并且查看Jquery API说是，这个属性是默认值，不设置也没有关系，也试过将html文件设置为GBK或gb2312，但是同样还是没有作用。于是也考虑过是不是Tomcat编码的影响呢？但是其他页面没有出现这个问题啊，当时感到这个问题无从下手，打算暂时先把这个问题放一下吧。到了第二天再次查看这个问题时突然想起来一个问题，是不是JSON文件本身的编码格式问题呢？于是查询了一下JSON文件中文显示正常和不正常的编码格式，果不其然，这两个文件的格式不同。于是修改JSON文件的编码格式为UTF-8，再次访问时，就正常了。

由此我得出两个结论：1、一个问题如果确实想不到解决方法的话，可以暂时放一下，过一段时间再去想，或许就会柳暗花明了

2、网上说的答案未必符合你现在遇到的问题情境，要试着从你遇到的问题着手，不止要考虑html文件的格式，也要考虑数据源文件的编码格式，要保证这个数据流编码格式的正确一致，你得到的答案才会一致