不同类型的咖啡
来源:互联网 发布:网络管理与维护 王平安 编辑:程序博客网 时间:2024/04/28 08:48
不同类型的咖啡 其次为水的普及,咖啡是由数十亿人在世界各地消费。统计显示,约400十亿杯每年和消费儿童和成人已经服用了几个很好的理由。 咖啡是在两个方面担任一个受欢迎的饮料:热或冰。这自然是从咖啡厂的炒货准备,而这些种子被称为offee豆?豆从已发展壮大,已被种植在许多世界各地的亚热带地区,包括拉丁美洲,加勒比海群岛,非洲,阿拉伯半岛,印度尼西亚和东南亚其他地区的常青树起源。 耕种,并在一些国家生产的,咖啡进来的品种。每个品种都有其独特性,并根据不同的味道,酸度,咖啡因的量,和口感。所有这些特征是高度依赖于其中的咖啡植物生长的环境,以及对它们进行处理,所产生的方式。 有咖啡三大品种:中C.罗布斯塔,C.阿拉比卡和混合类型。以下是简短的描述每种类型。请继续阅读。 C.罗布斯塔?科学称为咖啡canephora,罗布斯塔品种天然含有咖啡因40〜50%,种植在在世界上的第二个品种,C.阿拉比卡,不会茁壮成长的一些主要领域。这种类型有苦味,几乎没有味道。它的香气被视为类似于首当其冲橡胶或湿纸板的东西。并且,这一物种的非常昂贵和不寻常的亚型之一是印尼麝香猫咖啡和康培Alamid,这是众所周知和高度评价,在菲律宾。 C.阿拉比卡?注意到起源于阿拉伯半岛,咖啡阿拉比卡是旧型的咖啡人类已知的。它被认为是原产于埃塞俄比亚,被广泛以其丰富的风味和口感。一些阿拉伯种的知名亚型哥伦比亚,哥伦比亚的淡啤酒品牌,哥斯达黎加塔拉苏,危地马拉,夏威夷的科纳,牙买加蓝山,埃塞俄比亚的哈拉尔,埃塞俄比亚耶加雪啡,苏拉威西托拉雅Kalossi,坦桑尼亚公豆,苏门答腊曼特宁,临潼苏门答腊,爪哇和肯尼亚AA级。 共混物?顾名思义,这个咖啡品种是既C.阿拉比卡和罗布斯塔下的结合。共混物通常被认为主要是创建平衡和复杂的感觉。这种想法,许多共混物可如今和最古老的一种是摩卡Java,这是但属于同一名称的咖啡豆的组合。这种混合是注意到它的巧克力味道,导致已知的咖啡馆?摩卡的混合。 其他几个品种的咖啡时下存在。所有这些品种是从共混物,这是与其它较便宜的品种混合,以提供一个新的口感和风味制备。牙买加蓝山和夏威夷Kona是,但其中的两个最近的混合咖啡的最突出的例子。
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