水杯种类多 选用有讲究

杯子，日用器皿，从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮水。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。到了商周时期，青铜杯子开始流行，但对老百姓来说，日常生活使用的依旧是陶制杯子。而战国至清朝时期，陶瓷成了制作杯子的主要材料。由于青铜杯、瓷杯这些材质的杯子外出携带不方便，所以那时候很多出远门的人就选择用马皮或牛皮缝的袋子装水或者用葫芦当盛水的杯子。

现代社会，随着科学技术迅速发展和制作工艺的提高，杯子的种类和材质也越来越多，常见的杯子材质有：玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、不锈钢杯和一次性纸杯等。杯子的多样化拓宽了人们的选择空间，比如外出携带塑料杯，有客人用一次性纸杯等。

　　如今，人们对水质、饮水量和饮水时间开始关注，但对喝水用的杯子却考虑甚少。殊不知，杯子和水是离不开的，水选对了，杯子选错了，同样不利于健康。面对市场上所卖的形形色色的水杯，我们应该如何选择呢？7月19日和20日，记者走访了我市各大商场和水杯专卖店，让专业人士对水杯进行了“解剖”。

　　玻璃杯

　　好处：没有化学物质，容易清洗

　　不足：怕热胀冷缩，容易炸裂

　　建议：温度过低的玻璃杯不要马上盛热水

　　对家庭用户和办公室一族来说，喝水的首选是玻璃水杯。在胖东来百货的地下超市，各式各样的玻璃水杯摆满了货架。有圆柱体水杯、方形水杯、不规则状水杯等，通透的杯体宛若水晶一般，让人爱不释手。

　　在一家名为多样屋的水杯店里，工作人员介绍说，玻璃杯由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。此外，玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以玻璃杯是人们喝水的首选。

　　在饮马口附近一家韩国进口水杯专卖店里，记者看到这里除有无色透明的水杯外，还有一些是彩色的。据店老板介绍，玻璃本身不带颜色，彩色玻璃杯的产生一部分是天然颜色，制作玻璃杯的原料含有一些矿物质，使得做出的玻璃杯是彩色的；大部分彩色玻璃杯，都是在加工过程中添加颜料制作而成。

　　需要注意的是，玻璃杯最怕热胀冷缩，温度过低的玻璃杯不要马上盛热水，以防炸裂。

　　塑料杯

　　好处：颜色、造型多样化，不怕摔打

　　不足：用塑料杯装热水或开水时，有毒化学物质容易析出溶解到水中

　　建议：PP材质是首选

　　塑料水杯由于其多变的造型、鲜艳的颜色和不怕摔打的特性，非常受户外用户、上班族、学生族的青睐。塑料属于高分子化学材料，常含有聚丙乙烯或PVC聚氯乙烯等有毒的化学物质。用塑料杯装热水或开水时，这些有毒的化学物质很容易析出溶解到水中，饮用后就对人体健康有害。所以选择塑料水杯时，一定要谨慎。市面上，塑料水杯因为材质的不同，价位也各不相同，从几元到几百元不等。

　　经营水杯产品的赵先生对塑料水杯很有研究。赵先生介绍，一般来说，塑料杯的杯底都有标识，就是小三角上的编号，比如“05”代表杯子的材质是PP。PP材质的杯子可耐130℃高温，化学性质也较稳定，除能被浓硫酸、浓硝酸侵蚀外，别的化学试剂都不能对它有大的伤害。用PP材质的塑料水杯，即使放进微波炉里使用也无妨。PC 材质的塑料杯，透明性较好，但热稳定性一般。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快，因此，不宜用PC水瓶盛热水。PVC材质的塑料杯子尽量不用，因为这种材质的杯子耐热性差，遇到高温时有害物质容易析出，如果进入人体，容易致病。

　　陶瓷杯

　　好处：环保、耐用

　　不足：内壁涂有釉的陶瓷杯有可能影响健康

　　建议：最好使用本色杯

　　陶瓷杯，顾名思义，就是用陶瓷做成的杯子。陶瓷杯环保、耐用，是我们最常见的饮用水杯。陶瓷杯的价格从几元到几百元不等。在一家水杯店里，记者看到，这里的陶瓷杯非常精美，标价都是数百元。但在平原路西段的地摊上，陶瓷杯却仅卖5元钱。

　　用陶瓷杯盛水是不错的选择，但对于市面上出现的五颜六色的陶瓷水杯大家可要当心了。据介绍，那些颜色鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉的陶瓷杯，盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，杯体颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，会对人体造成危害。

　　27岁的赵文彬是一名陶瓷杯销售员，若用陶瓷杯来喝水，他建议用本色杯子。他说，如果喜欢有颜色的陶瓷杯，那可就要有分辨好坏的能力了。最简单的办法是伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就说明是釉下彩或釉中彩，相对比较安全；如果凹凸不平，用指甲抠还会出现脱落现象，则说明是釉上彩，最好不要购买。

　　不锈钢杯子

　　好处：外观大气，坚固耐用

　　不足：使用不当，容易释放重金属物质

　　建议：慎装碳酸饮料

　　在一家超市内，市民马先生正在挑选不锈钢杯子，他说：“不锈钢杯子坚固耐用、防锈防腐蚀，看着还大气，我比较喜欢用。”

　　据了解，不锈钢杯属于合金制品，含有较多的重金属物质，如镍、铬、锰等，如果使用不当，这些重金属物质就容易释放出来，危害健康。 那么使用不锈钢水杯应该注意些啥呢？售卖不锈钢杯的刘先生表示，不要用不锈钢杯装碳酸饮料，也不可长时间盛放酱油、醋、菜汤、茶水等。因为这些食品中的电解质可能会与不锈钢中的重金属物质发生化学反应，致使重金属物质被析出。另外，洗涤不锈钢杯也是有讲究的，不要用苏打、漂白粉等清洗，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。

　　一次性纸杯

    好处：卫生、方便

　　不足：外层涂蜡纸杯遇热会融化，

　　进入人体后会危害健康

　　建议：认真选购

　　一次性纸杯因其卫生和方便，很受欢迎。只不过，大部分一次性杯子为了增加杯子本身的防水性能，都会在外层涂抹一层薄薄的蜡，这层蜡遇热会融化，被人饮用后将会潜伏于人体，危害健康。

　　在火车站批发市场，售卖一次性纸杯的王先生介绍，一次性纸杯有好有坏，关键是大家要会鉴别。首先要看包装，好的纸杯包装袋上会注明生产企业的名称、地址、产品的执行标准、生产日期等。其次，好纸杯外形应挺括，不应有变形。在选择纸杯时，可用手在杯的两侧轻轻挤压，大致可以知道杯身挺度的好坏，如果纸杯颜色过白，看起来不正常，也最好不要买。