绿色有机食品不可单打独斗

平时，绿色有机食品越来越被人熟知，现在普通的人们对绿色有机食品需求逐渐增长，也是绿色有机食品商家越来越多。但不少商家会发现，自己的产品往往卖不动，辛辛苦苦经营一个店铺，一年下来还赚不了多少辛苦钱。究其原因主要有以下几个方面：

首先是自己开店铺力量国语分散。现在无论做什么都讲究个品牌效应，商家自己开的店铺往往没有太多讲究，按照自己的想法和风格进行装潢陈列，消费者对绿色有机食品认知并不深刻，他们只会根据你这个店铺或者是产品的名气来判断好坏，因而自己开设的默默无名的店铺客流量少也是情理之中。

消费者之所以不太敢在小店铺里购买绿色有机食品还有一个很重要的原因是对于产品本身质量没有信心。食品安全关系到每一位老百姓的切身安全，但老百姓本身对食品没有辨别和检测能力，他们只能依赖于有关部门的授权认证或者是进货人的信誉。消费者大多青睐超市，尤其是名气大的超市，而对于路边的小店铺，往往是将信将疑，这要是商家单干的弊端之一，凭一己之力很难跟周边的大型商场和超市相抗衡。