连锁餐饮店、酒店最高效、最省钱的ERP解决方案
来源:互联网 发布:js权威指南在线看 编辑:程序博客网 时间:2024/04/28 10:54
新接一项目,为威海某知名连锁餐饮企业规划ERP业务解决方案,并最终完成实施上线。
企业概况:连锁餐饮企业。下属有多家连锁餐饮门店,和一个独立核算的加工厂配送中心。
业务模式: 1.连锁门店需要的大部分成品如啤酒等由加工厂集中采购及配送。
2.连锁门店需要加工的半成品如土豆块等,由加工厂加工制作并配送。
3.连锁门店需要的部分成品由加工厂集中采购,但是可能由供应商直接配送到门店(即不由加工厂配送)。
4.低值易耗品等由连锁门店自行采购。
ERP解决方案:
出于管理需要,企业希望加工厂和门店单独各用一个帐套。这样ERP现有产品基本上只能选择集团架构的ERP系统,但是系统预算至少要几十万,客户无法接受。用友U8是单账套ERP系统,虽然可以满足企业现有大部分需求,但是缺少单据的协同及基础档案的协同。
最终采用方案是:用友U8系统+自主开发“触发器”实现单据和基础档案的协同。
利用触发器实现两个帐套的存货分类、存货档案、供应商档案、部门档案、收发类别等的同步。
1.对于第一、第二种情况,即“集采集收模式”,即加工厂集中采购后再由加工厂集中配送到门店,业务模式为:
门店人员在门店帐套做 采购订单,触发生成加工厂的 销售订单,审核后根据销售订单里的存货的存货大类,触发生成产成品入库单或者采购入库单。如自产加工的存货触发生成产成品入库单,除自产加工以外的存货触发器生成请购单。
发货单参照销售订单生成,审核后触发生成门店的采购入库单。门店在收到货物后对照自动生成的采购入库单进行核对,如果发生途损等修改自动生成的采购入库单,审核后,会触发生成加工厂的销售出库单。
注意:采购订单增加表头自定义项“送货厂家”,以此来区分是配送中心送货还是供应商直接送货。
采购订单根据“采购类型”,区分门店是自行采购还是由配送中心采购。
2.对于第三种模式,即“集采分收模式”,即加工厂配送中心采购后,由供应商直接配送到门店。业务模式为:
门店做采购订单,触发生成加工厂的销售订单。供应商配送后,门店验收,做采购入库单。审核后触发生成加工厂的发货单。发货单审核后触发生成采购入库单。销售出库单参照发货单上生成。
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