过节吃糯米

花：嘢，过年有个特点，要吃糯米的东西，象汤圆，年糕，各种粑粑等。
羊：是啊。
花：为什么？
羊：很多东西做成圆的可能是一种象征。
花：我是说用糯米做，为什么不用面做呢。
羊：但羊觉得朴素一点的（或许更直接、更深层的）原因可能是：
历史上，小麦、稻谷、玉米的产量是所有农作物中最高的吧，特别是南方。
而大米里面，糯米的种植相对少些是吧，而且又很好吃。
因此很多农村地方，大米丰收后，刚好是中秋附近， 在中秋就要吃糍粑嘢。（我们老家就是）
花：对呀，中秋有吃糍粑的风俗。
羊：春节再用糯米产品来享受也就不足为奇了。 
就是用比较少而珍贵且味美的东西来过节嘛。我想是这个道理。
羊：现在就不一样了，东北的普通大米就有糯米的味儿，不再是好稀奇的了，价格也不比其它米高多少。
花：泰米贵得多呢。
羊：糯米还叫酒米。这个我没怎么想通。
花：我知道。
羊：难道是糯米酿的酒最好喝？
花：醪糟又称酒酿，就是用糯米发酵做的呀。
花：可是北方吃饺子呢。他们天天吃面食。
那天看到北方有个地方过年习俗是蒸面羊。就是用面捏成各种大大小小的羊的形状，蒸熟，小孩都会。