Java中字符流与字节流的转化

在Java IO流中,基于字节操作的I/O接口有InputStream和OutputStream;基于字符操作的I/O接口有:Writer和Reader;字符与字节的转化桥梁是InputStreamReader和OutputStreamWriter.
以读取文件为例,

File file = new File("文件路径,如H:/object.txt");

将字符串以某种编码格式写入代码如下:

        try {            //方法一:可自选编码格式,在文件末尾写入数据            //字节流关联文件file            FileOutputStream fos = new  FileOutputStream(file,true);            //字符流转化为字节流,编码            OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(fos,"编码格式");            //字符流读入数据            BufferedWriter bw = new BufferedWriter(osw);            bw.write(str);            bw.close();/*          //方法二:无法选择编码格式,覆盖原内容文件            //FileWriter 继承 OutputStreamWriter,只有构造器,没有方法            FileWriter fw = new FileWriter(file);            fw.write(str);            fw.close();*/        } catch (IOException e) {            e.printStackTrace();        }

读取文件代码如下:

        try {            //字节读取文件file的磁盘数据            FileInputStream fis = new FileInputStream(file);            //字节转化为字符,用于print()            InputStreamReader isr = new InputStreamReader(fis,"编码格式");            //字符char读取            BufferedReader br = new BufferedReader(isr);            int num;            char ch;            while( (num = br.read()) != -1){                    ch = (char) num;                System.out.print(ch);                System.out.print(",");            }            br.close();        } catch (FileNotFoundException e) {            e.printStackTrace();        } catch (UnsupportedEncodingException e) {            e.printStackTrace();        } catch (IOException e) {            e.printStackTrace();        }

若文件后缀为.txt,会发现输出与输入不完全一样,是因为txt文件后自动添加文件头.

编码格式 文件头的十六进制数据 ANSI 无文件头 UTF-8 EF BB BF Unicode FF FE Unicode-big FE FF

如何查看txt的文件头数据,请参考http://blog.csdn.net/skdhyrs/article/details/78240861