我国十大香花

桂花：香味清雅，浓郁超凡。
兰花：一枝在室，清香四溢。
珠兰：花香醇厚，持久。
米兰：花香似惠兰。
荷花：清馨宜人。
梅花：香气幽雅，独具一格。
水仙：花香清幽。
腊梅：香气似梅，芬芳宜人。
玫瑰：芳香诱人。
桅子花：香味甜香，持久。

牡 丹
(Paeonia suffruticosa)
牡丹，别名木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭等。属毛莨科多年生落叶灌木，与芍药同科。我国以牡丹为花王，芍药为花相。它高1一2米，老干可达3米。叶互生，二回三出羽状复叶。花单瓣至重瓣。一般各种花冠直径15一30厘米。花色有红、粉、黄、白、绿、紫等，花期5月上中旬。
牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。河南洛阳、山东荷泽、四川彭县都盛产牡丹。牡丹花丰姿绰绝，形大艳美，仪态万方，色香俱全，观赏价值极高，在我国传统古典园林广为栽培。
除观赏外，其根可入药，称“丹皮”，可治高血压、除伏火、清热散瘀、去痈消肿等。花瓣还可食用，其味鲜美。

菊 花

（Dendranthema morifolium)
菊花，别名黄华、女华、金蕊等。属菊科，多年生宿根草本，高30一80厘米，叶互生，卵形，具深裂或浅裂，边缘
有缺刻或锯齿。顶生头状花序，四周的舌状花形大而美丽，中部为黄色筒状花，但花冠的颜色变化极大，除蓝色外，呈
黄，白、红、橙、紫及各色混杂；花型变化也很大。花期夏秋至寒冬，但以10月为主。果实为瘦果。
菊花原产我国，栽培历史悠久，早在两千多年前就有记载，古人还有重阳赏菊的风习。
菊花耐寒，喜深厚肥沃、排水良好在沙质壤土，忌积涝。
菊花有多方面的经济价值。杭菊是很好的清凉饮料；菊花可入药，能清热散风，平肝明目

兰 花

（Cymbidium thomsonae)

兰花，属兰科，是单子叶植物，为多年生草本。高20一40厘米，根长筒状。叶自茎部簇生，线状披针形，稍具革质，2至3片成一束。总状花序，花被2轮，肉质状，内轮3瓣中，2瓣向上直立，下方一瓣唇形，向外反卷，上具紫红色斑或无，雄蕊和花柱合生成合蕊柱，花色由黄褐至浅黄，以不具褐色的纯颜色者为贵异。萌果三角形，种极小。
兰花通常分为中国兰和洋兰，中国兰主要产于亚洲的亚热带，主产于我国长江流域各省山区、西南、华南和台湾各地亦有分布；洋兰大多产在热带和亚热带林区。
中国兰在我国的栽培历史已有一千多年，极具观赏价值：其叶铁线长青，其花幽香清远，发乎自然，被人们称为“第一香”、“国香”。

荷 花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Nelumbo nucifera)
荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。
原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。
荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。
荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。

梅 花

(Prunnus mume)

梅花，又名春梅、红梅。蔷薇科，樱属，落叶乔木，少有灌木。高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5－6月成熟。
梅花原产于我国，主要以长江流域及西南地区栽培为盛。喜温暖而稍湿润的气候，宜在阳光充足、通风凉爽处生长，其性畏涝，能耐旱。
梅花是世界著名的观赏花木，尤以风韵美著称，每当冬末春初，疏花点点，清香远溢，在中国与松、竹并称为“岁寒三友”。
梅花、梅果可入药，梅花冲水可代茶。梅果素有“健康食品”之称，可加工成各式干果，不胜枚举。

山 茶
（Camellia sinensis)

山茶花，别名玉茗花、耐冬、曼陀罗等。属山茶科，常绿灌木或小乔木，高可达3一4米。树干平滑无毛。叶卵形或椭圆形，边缘有细锯齿，革质，表面亮绿色。花单生成对生于叶腋或枝顶，花瓣近于圆形，变种重瓣花瓣可达50-60片，花的颜色，红、白、黄、紫均有。花期因品种不同而不同，从十月至翌年四月间都有花开放。蒴果圆形，秋末成熟，但大多数重瓣花不能结果。
山茶花原产于我国长江流域和西南各地。性喜温暖、空气湿润、半阴半阳的环境，多分布于热带及亚热带。
山茶花为我国著名观赏花卉，已有一千多年的栽培历史，品种极多。除栽培观赏外，其木材细致可作雕刻；花供药用，有收敛止血之功效；种子可榨油。

杜 鹃

（Rhododendron simsii)

杜鹃花，又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等。属杜鹃花科,常绿或落叶灌木。植株低矮，形态自然。枝叶上常生腺鳞。叶互生，卵状椭圆形。花单生或呈总状花序，花冠钟状或阔漏斗状，通常五裂，色彩因种类不同而有红、黄、白、紫、粉红等色，一般春鹃在四月开花，夏鹃在五、六月开花。蒴果，种子多数而细小。
杜鹃花原产我国，马来半岛及亚洲南部高山亦有分布。我国四川、云南、贵州山区常绿杜鹃种类极为丰富，落叶杜鹃从东北到华南都有分布。天然群落分布于高山，生长在阴坡上，属半荫性植物。喜生于气候凉爽、空气湿度大、酸性土壤，也耐瘠薄，但不耐积水。
杜鹃花分为常绿杜鹃与落叶杜鹃两大类。依花期不同又分为春鹃和夏鹃。由于自然和人工杂交育种。栽培品种有八百余种，为世界著名的观赏植物。我国的杜鹃花闻名于世界，与报春花、龙胆花共享“三大高山花卉”的盛誉。
杜鹃花的根、叶、花入药，有和血调经、消肿止血的功效；花叶外用根治内伤、风湿等症。杜鹃花辛、温，有大毒，还可主治风痰剧痛、风湿痹痛和风虫牙痛等症。

桂 花

（Osmanthus fragrans)

桂花，又名木犀、丹桂、岩桂，属木犀科常绿灌木或乔木，高可达10米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质，对生，椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花簇生，3一5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二、三年生枝上亦有着生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。桂花的品种很多，常见的有四种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。果实为紫黑色核果，俗称桂子。
桂花原产我国西南和中部，现广泛栽种于长江流域及以南地区，喜温暖湿润的气候，耐高温而不耐寒，为温带树种。桂花叶茂而常绿，树龄长久，秋季开花，芳香四溢，是我国特产的观赏花木和芳香树。
湖北咸宁地区成片种植甚多，是桂花之乡。成都、杭州、桂林亦是丹桂成林，蔚为壮观。
桂树木质细密坚韧，有多种用途。桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。

月 季

（Rosa chinensis Jacg.)

月季，别名长春花、月月红、四季蔷薇等。属蔷薇科，常绿小灌木。植株直立，矮性丛生。枝干一般生有弯曲尖刺，枝千青绿色，基部为灰褐色，新枝多呈紫红色。叶互生，奇数羽状复叶，托叶与叶柄合生，小叶3一5枚，卵圆形至披针形，边缘有锯齿，叶表暗绿色，叶背包浅，叶脉网状。花单生或簇生成伞房花序，生于枝顶，花柄长而有腺体，花托呈半球形或半圆形，萼片五裂，花瓣20一30片，花色有红、紫。黄等色，花期2一12月。果实球形或壶形，初期青绿色后变红黄色，冬初成熟，内含栗色种子多粒。
月季花原产于我国江苏、浙江、山东、河北等地，现各省都有栽培。月季花对环境适应性较强，喜温暖凉爽的气候和充足的阳光，耐旱、耐寒。
月季花为我国原产品种，已有千年的栽培历史。月季花在世界上被誉为花中皇后，在17至18世纪输入欧洲，他们用欧洲种月季进行反复杂交，经过二百多年创造了二万多个园艺品种。这些品种归纳起来分为中国月季，微型月季、十姊妹月季，多花月季，特大型月季，单花大型月季和藤本月季。
月季花的根叶、花可供药用，有活血、解毒、消肿之效；有香气的品种还可提取香精、食用。

水 仙

（Narcissus tazetta var.chinensis)

水仙花，别名天葱、雅蒜、金盏银台、玉玲珑。属石蒜科，多年生鳞茎草花。高20一30厘米。叶基生，线形，扁平。花葶抽出叶间，顶端着花3一8朵，呈伞形花序，花冠口部具黄色盏状的副花冠，有“金盏银台”之称。花期1一2月。葫果胞背开裂。
水仙为秋植球根花卉，早春开花并贮藏养分，夏季休眠，性喜温暖湿润气候。水仙花是点缀元旦和春节最重要的冬令时花，其碧叶如带，芳花似杯，幽香沁人肺腑，常用清水养植，被人们称为“凌波仙子”
水仙原产我国，分布多在东南沿海温暖湿润地区，上海崇明县和福建漳州水仙最为有名。
水仙鳞茎浆汁有毒，含拉可丁，用作外科镇痛剂，鳞茎捣烂可敷治痈肿。花作香泽，涂身理发，去风气，又疗妇人五脏心热。