北京的“狗不理”包子与傻X

   上周五去北京出差，因为前段时间一直在武汉，身边也没有带多少衣服，到武汉就听说北京在刮大风了，心里在打鼓，怕自己被冻成了冰棍回来。但由于武汉的事情一直久拖不下，没有办法，只好直接从武汉飞到北京了，连一件厚实点的衣服也没有，只穿了一件衬衫还有就是一件西装。

   到了北京机场，才发现，其实北京的4度跟南方的14度差不多，只要没有风，感觉还是挺舒服的。只是有一点，明显感觉到了北方的干燥，我在武汉就已经干的可以了，每天不停地喝水，但到了北京才发现，自己在这里怕是要成木乃伊了。

   这次到天伦王朝饭店开会，会议其实倒是没有什么新鲜的，这次来是冲着《信息周刊》给我的那个奖杯来的，所以呢。领完了奖，跟相识的记者打了个招呼，和同学Z就往外跑，好歹也是要在北京逛逛吧。Z与我是十年前的同学了，毕业后一直在北京呆着，现在已经算是个BOSS了，也准备在北京买房安家了。

   和Z从王府井步行街开始走，走到世纪新天地商场，进去遛了一圈，出来的时候已经天黑了，走出来的时候，不知道是从哪个门出来的，我也不分东南西北了，就找着条街就走，我们说是先走一会，到前面的路口打个TAXI去鬼(簋)街吃饭去的，听说那里的菜比较有名，走了不久，发现有一个“北京狗不理包子店”，虽然来北京有多趟了，但还真没有坐下来尝尝狗不理包子的味道，我说要进去尝尝，Z说道：“打死我也不知道，要吃你吃吧。”，我吃就我吃，好歹也不白来这一趟不是？

   进门，看见里面除了服务员，整个餐厅空空如也，只是靠柱子有个年轻人在吃着。我问了一下服务员，我说来两个包子。服务员在边嗑瓜子，边斜着眼说：24块。晕，我一听，怎么两个包子要这么贵的？再问问，服务员再说道：“我们不零卖，3个起卖，你要不要买？”，看来那神情，似乎我真的是乡下人进城没有见过世面，爱买不买了。。。我愣了愣，正准备开口说就要三个三鲜包好了。结果看见那年轻人吃完走了，人家刚出门。这服务员开口就是一句：“傻X!!”。由于这个服务员正好面对着我，我当时还以为人家是骂我，差点想跳起来回敬她一句了，但看她神情，明显是骂那个刚出去的年轻人的，我也就忍住了不再发作了。

   但这包子是吃不成了，转身就走，但在走的时候，心里还在嘀咕，是否这个服务员也会给我背后来这么一句呢？心里还真的是没有个谱。

   坐在TAXI上，正好碰交通高峰期，塞的寸步难行。我也就不由得思考起刚才那个服务员所说的那句京骂了。我在想：“狗不理”包子店是国营的吗？否则的话那些服务员怎么都看客户当成什么了呀？服务员感觉自己是爷是奶了，而客户倒什么也不是了，更别说什么衣食父母了呢。看到狗不理餐厅那冷清的样，服务员倒是有心思在磕着瓜子，客人来了也还是站在高高在上的柜台上，一点也不想着主动招呼，这让我看到了计划经济年代里的商场的售货员阿姨们的形象了。

    没有客户，她们都吃什么呀？就算“狗不理”包子的牌子再硬，她们原来所拥有的也是口碑呀，再这么做下次，这个牌子不得给他们做砸了呀？而这个牌子可是先人经过了多少年才竖起来的呀，难道就要这么完了吗？

   再说了，08年的奥运是在北京，现在北京到处都在大搞建设，可是如果服务行业的相关人员就是这个素质，难保就不会出现在家门口出丑的情况发生呢。

   总之，这一句“傻X”，使的我对“狗不理”包子的印象一落千丈，再去几个地方吃饭，也都感觉北京的餐饮业的服务人员态度远不上南方了。不知道是心理作用呢？还是事实如此？这倒是要大家进行一些评判了。