字符串编码转换（GBK) NSString, char, NSData相互转化

解决方案：1、ios手机端通过后台获取含有中文时，出现乱码即：将获取到的GBK 编码的字符解析成正常的汉字方法：//声明一个gbk编码类型 NSStringEncoding gbkEncoding = CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000);//使用如下方法 将获取到的数据按照gbkEncoding的方式进行编码，结果将是正常的汉字NSString *zhuanHuanHouDeShuJu = [[NSString alloc] initWithData:huoQuDaoDeData encoding:gbkEncoding];例子：本次项目因为使用的是ASIFormDataRequest 工具类解析从后台获取的数据，所以，将ASIHTTPRequest.m文件中的如下方法：- (NSString *)responseString{    NSData *data = [self responseData];    if (!data) {        return nil;    }        return [[[NSString alloc] initWithBytes:[data bytes] length:[data length] encoding:[self responseEncoding]] autorelease];}替换为- (NSString *)responseString{    NSData *data = [self responseData];    if (!data) {        return nil;    }    //明确表示用 gbkEncoding 进行解码    NSStringEncoding gbkEncoding = CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000);    return [[NSString alloc] initWithBytes:[data bytes] length:[data length] encoding:gbkEncoding];}届时，我们再用下面这个方法请求或发送中文，都不会有问题了：// 本类的公共方法 用于通过指定的URL获取数据。+(NSString *)getStingbyHTTPURL2:(NSString *)url{    NSString *encodedURL = [url stringByAddingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];    ASIFormDataRequest *asiHttpRequest = [ASIFormDataRequest requestWithURL:[NSURL URLWithString:encodedURL]];    NSStringEncoding enc =  CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingUTF8);    [asiHttpRequest setStringEncoding:enc];    [asiHttpRequest startSynchronous];    asiHttpRequest.delegate = self;    NSString *strResult = [asiHttpRequest responseString];   //以上的修改就是为了这句    return strResult;    }参考：    http://blog.sina.com.cn/s/blog_9e8867eb01013gbe.html从 GBK 转到 UTF-8   (上面的例子可作为一个成功案例)用 NSStringEncoding enc = CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000) ，然后就可以用initWithData：encoding来实现。从 UTF-8 转到 GBKCFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000)，得到的enc却是kCFStringEncodingInvalidId。没关系，试试 NSData *data=[nsstring dataUsingEncoding:-2147482063];
注意：必须使用kCFStringEncodingGB_18030_2000这个字符集，那个kCFStringEncodingGB_2312_80试了也不行。
成功案例：  将uif－8格式（xcode默认的）的字符串str_selectedLeiXing 转换为GBK格式的strGBK，如下所示：

    NSData *data = [str_selectedLeiXing dataUsingEncoding:-2147482063];

    NSString *strGBK = [[NSString alloc]initWithData:data encoding:-2147482063];

以上代码的实现，不需要添加任何附加开发包。

iphone之NSString, char, NSData相互转化1. NSString转化为UNICODE String：(NSString*)fname ＝ @“Test”; char fnameStr[10];memcpy(fnameStr, [fname cStringUsingEncoding:NSUnicodeStringEncoding], 2*([fname length]));2. NSString转化为char(NSString*)fname ＝ @“Test”;char fnameStr[10];fnameStr =[fname UTF8String];3. char -> NSData: 方法一：   char * postData = "TEST";    NSData *data = [NSData dataWithBytes:postData length:strlen(postData)]; 方法二：    转换为NSString： - (id)initWithUTF8String:(const char *)bytes
    然后用NSString的 - (NSData *)dataUsingEncoding:(NSStringEncoding)encoding4. NSData ->char  NSData returnData ；  char* bu=[returnData bytes];//使用下面两个方法，获取可以将一个nsstring 从gbk和utf8之间互转5. NSData->NSStringNSString* aStr;aStr = [[NSString alloc] initWithData:aData encoding:NSASCIIStringEncoding];6. NSString->NSDataNSData* aData;aData = [aStr dataUsingEncoding: NSASCIIStringEncoding];参考：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4adf31ea0100t4y7.html

http://www.devdiv.com/article-1397-1.html