福州的小吃
来源:互联网 发布:锂离子电池 知乎 编辑:程序博客网 时间:2024/04/27 15:07
福州的风味小吃品种繁多,分布面广,是八闽传统饮食文化宝库中的瑰宝。上世纪一二十年代,福州的风味小吃曾经发展到一个巅峰,达到了可与闽菜相提并论的程度。如芋泥、鱼丸、扁肉燕等融入闽菜,成为宴席不可缺少的佳肴。单独经营的阿焕鸭面、唯我鼎边、木金肉丸、龙岭五炒粉、洪山桥光饼、信义葱肉饼、味和元宵丸、碧兰亭蛎饼、依幼鱼丸、同利肉燕(谓福州十大传统风味小吃)等著名风味小吃,至今久传不衰。
你都吃过哪些了????
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鸭面
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炒粉
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葱肉饼
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洪山桥光饼
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蛎饼
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木金肉丸
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同利肉燕
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鼎边
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鱼丸
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元宵丸
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元宵丸
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