MySQL数据库插入中文出现“Incrrect Strng value '\xE9\x9C\x82'"错误

最近在做一个系统，关于商品买卖的，在商品买卖前要先发布商品，商品的添加是通过一个后台系统添加的。后台系统采用的是Spring+Flex；数据库的操作都是用的Spring自带的jdbcTemplate框架。商品发布一直没有问题，也可以插入中文。但是，一次同事从淘宝上考下来一段文字( 霂末 夏季嘻哈潮网帽 韩版高挺透气卡车货车帽棒球帽女男士遮阳帽子可调节MZ1053 眼镜 黑色 )后,后台报了如下错误：

Cause: java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xF0\x9F\x92\x90</...' for column ……

一开始出了问题后，就像没头苍蝇似的到网上找各种资料，各种解决办法但是遇到的都是各种错误。无助啊！

后来，静了静心。做了以下测试：
1.首先通过MySQL客户端将上面的那条数据通过insert语句插入到数据库，但是还是出现了这个错误：
ERROR 1366: 1366: Incorrect string value: '\xE9\x9C\x82\xE6\x9C\xAB...' for column 'productName' at row 1
SQL Statement:
INSERT INTO `community_dbo`.`product` (`productName`) VALUES ('霂末 夏季嘻哈潮网帽 韩版高挺透气卡车货车帽棒球帽女男士遮阳帽子可调节MZ1053 眼镜 黑色')
通过这个测试说明不是Java程新的错误。

2.新建一个MySQL数据库表，表的编码方式与原来的商品表的不同(商品表的是gb2312_gb2312_chinese_ci,改过之后用的是utf8_default_collation)
再次插入，没有问题，也不报错了，由此找到问题的原因是数据库表的编码方式。

但是，有一个疑问：其他的中文插入是没有问题的，只有个别特殊的，造成上面的错误的是(霂末 夏季嘻哈潮网帽 韩版高挺透气卡车货车帽棒球帽女男士遮阳帽子可调节MZ1053 眼镜 黑色)中的第一个中文，网上有看到说是"mysql中规定utf8字符MaxLen=3，但是某些unicode字符转成utf8编码之后有4个字节，";

貌似是有道理的。但是还是不是太明白。

因为第二天上班的时候又有一个表出了同样的问题，很是苦恼，所以决定，好好调查一下。
在插入中文的时候，有时会出现编码错误的问题，导致插入数据库出错，问题到底出在哪？为什么把gbk2312编码格式换成了utf-8就可以了。首先想到的就是查一下两者之间的差别，到网上搜到下面一段话,觉得就是问题的所在：

关于GBK、GB2312、UTF8

UTF- 8：Unicode Transformation Format-8bit，允许含BOM，但通常不含BOM。是用以解决国际上字符的一种多字节编码，它对英文使用8位（即一个字节），中文使用24为（三个字节）来编码。UTF-8包含全世界所有国家需要用到的字符，是国际编码，通用性强。UTF-8编码的文字可以在各国支持UTF8字符集的浏览器上显示。如，如果是UTF8编码，则在外国人的英文IE上也能显示中文，他们无需下载IE的中文语言支持包。

GBK是国家标准GB2312基础上扩容后兼容GB2312的标准。GBK的文字编码是用双字节来表示的，即不论中、英文字符均使用双字节来表示，为了区分中文，将其最高位都设定成1。GBK包含全部中文字符，是国家编码，通用性比UTF8差，不过UTF8占用的数据库比GBD大。

GBK、GB2312等与UTF8之间都必须通过Unicode编码才能相互转换：
GBK、GB2312－－Unicode－－UTF8
UTF8－－Unicode－－GBK、GB2312

引自http://down.chinaz.com/server/201111/1423_1.htm