java 在控制台运行的时候有中文乱码

因为MongoDB 只支持UTF-8，原来的文件流是GBK的，所以就需要将GBK转成UTF-8，在eclipse进行调试的时候，没有中文乱码，存入MongoDB里的数据也是正常的，后来将其导出成jar,部署到本地进行控制台运行

java -jar Test.jar

运行的时候发现有中文乱码，程序都是一个程序，为什么运行的结果不一样？查看了一下linux的本地默认字符编码，发现也是UTF-8，于是查了一下JVM的编码，发现是GB2312,于是在运行的时候,所以要指定默认的编码方式 

java -jar -Dfile.encoding=utf-8 Test.jar

另外，将一个GBK的字符串转成UTF-8 

String utf8=new String(gbk.getBytes(),"UTF-8")