C#控制台基础 使用file.readallline读取中文的时候乱码

镇场诗：慈心积善融学习，技术誓为大家学。善心速造多好事，前人栽树后乘凉。我今于此写经验，愿见文者得启发。
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旧代码，

using System;using System.Collections.Generic;using System.IO;using System.Linq;using System.Text;using System.Threading.Tasks;namespace ConsoleApplication11{    class Program    {        static void Main(string[] args)        {            string path = @"C:\Users\Administrator\Desktop\1.txt";            string []words = File.ReadAllLines(path);            foreach (var item in words)            {                Console.WriteLine(item);            }            Console.ReadKey();        }    }}

改进后代码，

using System;using System.Collections.Generic;using System.IO;using System.Linq;using System.Text;using System.Threading.Tasks;namespace ConsoleApplication11{    class Program    {        static void Main(string[] args)        {            string path = @"C:\Users\Administrator\Desktop\1.txt";            string []words = File.ReadAllLines(path,Encoding.Default);            foreach (var item in words)            {                Console.WriteLine(item);            }            Console.ReadKey();        }    }}

为啥会乱码呢？

写文本的时候用一种编码，解读文本的时候用另外一种编码方式。这就尴尬了。。。

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感恩帮助过我的人。博客的精髓在技术部分，更在镇场一诗。
我是一个新手，代码还有许多不完善的地方，请您看代码的时候多多思考。
C#是一个优秀的语言，VS是一个优秀的编译软件，二者值得学习。如果您有一些不会的知识，咱们可以相互讨论。
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