灵芝泡茶文化

灵芝泡茶是生活中较为常见的保健养生方法之一，除此之外，灵芝还可以泡酒，煲汤等。对于用灵芝泡的茶我们可以长期喝，既不需要忌口又无不良副作用。不过要想将灵芝茶的效果发挥到最好，前提就是要选对灵芝。

首先，最好选用味道纯正又药效最好的赤灵芝（最好是仍带有灵芝孢子粉的）。赤灵芝在古今医药中应用最为广泛，并入《药典》，可治疗神经衰弱、头昏、失眠、肝炎、支气管哮喘等各种疾病，而且还被用做原料加工生产多种保健品或药用产品。其中就包括灵芝孢子粉。

其次，野生赤灵芝质优者少，且多数已经没有灵芝孢子粉，最重要的是野生灵芝细菌含量难以测定。因而，灵芝以仿野生栽培的灵芝为佳，武夷山是世界上最适合灵芝生长的地方，这里培育的元生泰武夷灵芝朵大型美肉厚，药效好。

再次，灵芝泡水可当茶饮，有健脾利胃、养肝益神之效，尤其适合中老年人日常养生之用。也可将灵芝水去冲泡绿茶、红茶等各种茶饮，还可随个人体质加入菊花、枸杞、大枣、蜂蜜等各类药食同源的食材，不仅调节口味，而且营养保健。