外卖

打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅


速的发展。


外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是


西式的。像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出


外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是


属于外卖的。


外卖行业发展


餐厅打包
打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。


电话订购
随着电话和手机的普及，电话订购逐渐成为外卖行业的主要手段，也使外卖行业得到迅速的发展。相对于餐


厅打包，电话订购以其无需上门的优势，很大的刺激了外卖行业的发展。
网站订购


90年代互联网的普及，使外卖行业得到了迅猛的发展。学生和白领成为网站订购的主力。随之业发展起来很


多互联网订餐企业。
微信订餐


2012年，随着智能手机的迅猛发展，微信以不可遏制的势头迅速的发展壮大。以此为基础，衍生出很多围绕


微信的二次开发。其中最引人注目的，必不可少的包括了微信外卖开发。在APP当道的手机应用时代，微信


二次开发，以其不需下载和不占用桌面空间的绝对优势，占领了很多APP的市场，成为商家的首选开拓领域


。如北京中政通汇文化发展中心旗下的微开发团队，他们开发的公众平台模版，微味道，迅速的占领了外卖


行业的很多份额，我们期待外卖行业的进一步变革，以带给我们更好的体验和服务。


外卖新技术


微信订餐


在线订餐模式最早在美国兴起，在美国兴起当然有它独特的文化优势，比如国外的人更喜欢提前预定用餐。


目前国内的在线订餐还是处于混乱的诸侯混战状态，各大网站各自占据着自己的一方水土，但是随着马太效


应越来越明显，在在线订餐市场也在进行一轮新的洗牌，拥有充足资金的订餐网站正在迅速的扩大各大城市


分站，占领市场份额。
基于网上订餐的衍生物，半小时微信订餐从网上订餐中脱颖而出。作为腾讯出品的微信手机应用获得外卖信


息的一种服务。通过半小时微信开放平台接口嫁接的各种微信功能类服务，让微信公众号的价值大大发挥和


提升。很多订餐网站都已经开通了微信服务平台，牢牢地抓住微信用户这一庞大的资源，为自己的业务开拓


出一片更加广阔的市场。使用该服务，不仅可以得到任一服务地区周边的外卖商家信息，菜品信息以及商家


的优惠券。该服务实现了直接订餐服务，甚至可以网上付款。这是一种突破传统的全新的外卖订购方式与理


念。


相关数据显示预计到2015年中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右，如此巨大的市场，自然引得各家订


餐网站疯狂抢夺。抢夺方式最明显的就是圈地扩张。网站订餐是一个不可缺少的市场，其市场会越来越大，


如何做一家网站订餐系统，其程序是比不可少。经过长时间的测试开发（eatcms）可以帮您打造本地商业门


户，抢占手机市场等。