六种人吃五谷杂粮要留意(舞谷丰登养生坊)

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五谷杂粮健康、低温烘培的五谷粉更有利于我们的身体，但有六种的人群是食用五谷杂粮时要特别留意。

人群二：痛风患者。痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

人群五：糖尿病患者。糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃低温烘培五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米。

人群六：癌症病患者。癌症病人如果胃肠功能还好，可以吃五谷杂粮，但只要是胃肠道手术或胃肠道癌，不适合吃。尤其大肠癌病人，从治疗期间到治疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食，避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物，等恢复后回诊时，再跟医生确认能否吃五谷杂粮，兴之谷烘培黄豆提醒。

人群三：贫血、缺钙者。五谷的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，广州兴之谷五谷养生粉厂家提醒。红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很不好。兴之谷低温烘培五谷粉说：有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉，五谷养生强调。

人群一：消化系统疾病患者。消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。

 

人群四：肾脏疾病患者。肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。兴之谷提醒目前有不少这样的个案：病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。

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