蛋花粟米羹 亲手做的才够味

细数简单做法的汤羹，蛋花粟米羹应该算是其中一款精品汤。很单纯的材料！很省事的做法！很漂亮的卖相！很......有必要学会哟！

这汤的材料就两种：鸡蛋2个、甜玉米100g。

　　调味料用的是：盐、糖、鸡精和淀粉，用量全都依照个人的口味爱好添加。

制作方法：

　　锅里放适量的水煮开，放入玉米、盐、糖、鸡精煮沸；将鸡蛋打散打匀。

　　把调制好的水淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入散鸡蛋。

　　用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。

难度级别：★☆☆☆☆

制作用时：约10分钟

秘笈：这道汤的难点就是容易做的不够浓稠，适当多加些淀粉会令你更加满意。

点评：做法节省时间，味道咸甜鲜美，玉米的粗纤维多，值得经常做来享用。