松仁香喷喷 玉米金灿灿
来源:互联网 发布:量子分解算法 编辑:程序博客网 时间:2024/04/26 11:02
“勾”不住你世不休的松仁玉米
松仁玉米的材料:
松子仁 | 50g |
玉米粒 | 300g |
广味香肠 | 50g |
很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。
其它调味料:
盐 | 3g |
鸡精 | 5g |
葱花 | 5g |
淀粉 | 2g |
制作方法:
松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
难度级别:★☆☆☆☆
制作用时:约15分钟
秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
点评:菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜,松仁的香味也很别致。
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