柠檬缘

　　之前对柠檬的了解就是以为柠檬只是一种不太让人喜欢的苦涩酸俱全的水果,自己与柠檬的缘是来自奶茶店的一次偶然,记得有次口渴时走进奶茶店却不知道选择什么好,店主推荐了一些茶水,柠檬水就是其中之一,而我选择的就是一杯柠檬水,一次的品尝却让我深深的爱上它并与它结缘,后来在一个健康讲座节目中一个营养师现场利用一些食品添加剂调制出奶茶并让主持人和现场观众品尝,随后讲到奶茶所用的奶是用一些食用添加剂调制而成的,利用这些食用添加剂可以调配处牛奶的那个味道,奶茶对健康无益处,而且喝多了对健康不好,所以从那之后就彻彻底底地放弃了奶茶,取而代之的就是自己喜爱的柠檬水。
　　
下面简单介绍一下自己喜爱的柠檬:

　　柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”；因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。美国和意大利是柠檬的著名产地，法国是世界上食用柠檬最多的国家。

　　 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一，适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。适宜栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，还含维生素P。
　　
　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、 维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

　　柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
　　
　　柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

                                    --深水鱼   2013-4