食物巧搭蜂蜜营养更好

  牛奶+蜂蜜早餐最营养 蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而蜂蜜富含维生素B群(正可补牛奶的不足)及天然的维生素C、铁、蛋白质、维生素B群就像五谷杂粮般，是人体每日精神来源。牛奶加蜂蜜两者的分子结构不会相互抵抗，反而能有效提高红血球及血红蛋白的数目，产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，达到活化细胞功效也就是能抗癌细胞。若加上捣碎的黑芝麻，效果更佳。

    蜂蜜水果沙拉通便美容 这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

    蜂蜜柠檬水增强免疫力 用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用2—3杯。对体弱多病，体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡，但这需要长期食用效果更佳。

    蜂蜜雪梨治干咳 将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。

    山楂蜂蜜茶降血压 将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积化淤，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

    蜂蜜营养小贴士：

    1.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

    2.蜂蜜的食用时间，一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜。

    3.蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

    4.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。

    5.糖尿病人、脾虚泻泄者不宜食用。