养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午
要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油
炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少
饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒
病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红
枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时
针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
如何护胃呢？这就要重“五养”
保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意
胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃
痛或加重旧病；
饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，
少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃
疡面而加重病情；
忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的
食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭
后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；
平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究
心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪
的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；
运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体
抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、
香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的
中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
听一朋友说，她胃不好，去年喝了一年的小米粥。现在情况比较好了。于
是养胃食谱从小米粥开始：）
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体
内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解
毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙
食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁
分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
