营养百科之羊肉
来源:互联网 发布:淘宝代拍软件 编辑:程序博客网 时间:2024/04/27 20:08
中元节亦称“送羊节”,除拜祭祖先外,长辈还会送给小孩一碗蒸羊肉,寓意吉祥平安。羊肉能温补气血,与生姜、当归等炖煮饮用,能预防在白领中高发的过敏性鼻炎。
[烹饪升级]
炖羊肉时,放点桔皮或少许绿豆,不仅能除腥膻味,而且羊肉更易煮烂。
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