番茄红素4

研究人员对93例肺癌病人和102例无肿瘤的对照者进行研究，检测了血中番茄红素、a-胡萝卜素、B—胡萝卜素和其它营养素的浓度，结果发现，两组人血液中各种营养素浓度相似，只有番茄红素不同，肺癌病人组织中番茄红素浓度显着低于对照组。在吸烟者中调查发现，番茄红素最低值组的发癌率约4倍于最高值组。此外，吸烟的肺癌病人体内番茄红素浓度最低。研究人员认为吸烟可使番茄红素在体内耗尽，或者使低浓度的番茄红素无法防止吸烟的致癌作用，从而发生肺癌。

 

Ben-Gurion大学的研究人员所做的最新研究发现，将番茄红素与其它抗氧化剂合理运用，可以促进女性乳房的健康发育，并减少患乳腺癌的机会。美国依利诺斯大学的一项对比研究发现，体内番茄红素低的女性比体内番茄红素高的女性，宫颈癌的发病率要高出5倍以上。