WiFi毁灭餐饮界？

    看过一个统计数据，2004年，客人从入座点餐到就餐结束用时就餐用时只不过是1小时5分钟；到了2014年，客人的用餐习惯发生了巨大的变化，用户入座后都是先连接免费WiFi热点玩手机，从坐下到点餐已经花去21分钟，然后在上菜时间没有改变的情况下，客人会对食物进行拍照，与服务员合影，然后用餐途中各种玩手机，吃完到要求买单平均要话费20分钟，然后整个用餐过程平均达到1小时55分钟足足比2004年增加了50分钟。于是文章最后一句是该餐厅的控诉：“非常感谢大家能来我们餐厅用餐，毕竟你们还可以有其他选择。但是，请你们能体谅我们多一点点？”

    原本以为在洞察了这10年消费者用餐行为的变化后，为了适应智能手机所带来的改变，这家餐厅会做出重大的模式创新以适应“手机人”的转变，然而文章的结尾只有餐厅对于消费者“低头”行为无可奈何的控诉而没有提供任何解决办法。因此，我们窥一斑以观全豹，餐厅这种无可奈何的反应正是传统行业在直面移动互联网所带来的冲击时的第一反应。

    同时，正因免费WiFi热点的出现，让更多的餐厅咖啡厅可以留住更多的客人。全民免费WiFi的时代，更需要店家的积极面对。